视觉传达设计专业是艺术设计学院主要专业之一，艺术设计学院始建于1986年， 2006年6月由省教育厅授权招收艺术设计专业本科生。2010年获得艺术设计专业学士授予权，2013年开始按学科分类新要求以视觉传达设计专业招生，目前视觉传达设计专业在校生242人。
经过长期的人才培养实践，视觉传达设计专业积累了丰富的经验，确立了地方性、应用型人才培养目标定位。有7个校内外实习、见习基地，能很好地满足实习、实践训练的要求；有比较系统的计划，教师指导能力较强，学生实践能力显著提高。本专业立足三明，面向福建，辐射全国，主要为社会各界培养视觉传达设类人才，同时为各广告设计公司以及相关艺术设计产业提供高素质应用型视觉传达设计专业人才。
视觉传达设计专业近年大力加强专业建设，努力抓好教学质量保障体系的建设，注重提高师资队伍整体素质和水平，加大了引进和培养高学历、高职称人才的力度，培养教授1人，在读博士2人，教师先后被选送到中央美术学院、中国艺术研究院、中国美术学院、苏州大学等全国著名高等学校做访问学者或攻读更高学位。整体提高了师资队伍整体素质和水平，形成教师将主要精力投入本科教学的良好态势。经过几年的努力，视觉传达设计专业教师的学历、职称结构得到明显改善，建立了一支年龄、学历、职称、学缘等关系结构比较合理的师资队伍。现有专任教师11人，专任教师中教授1人，在读博士2人，讲师6人，助教2人，其中90%具有硕士学位，学术梯队较为合理。
核心课程:设计素描、平面构成、色彩构成、立体构成、设计史、设计概论、标志设计、版式设计、图形创意、包装设计、广告设计、插画设计、品牌设计、书籍装帧、展示设计、网页设计等。
人才培养目标：本专业培养的人才应适应区域经济发展和行业发展的需要，具备国际设计文化视野、区域设计文化特色，具有良好道德品质、勇于创新和高度社会责任感，具备现代艺术设计理论知识和掌握视觉传达设计技能、技巧等方面能力，设计基础理论扎实，专业操作技能及应用能力突出，拥有良好的就业创业能力。能在各类设计公司、生产企业、商贸企业、文化传播机构、政府管理、新闻出版、设计研究等单位的相关部门或专业学校从事教育、科研、设计、制作、管理等视觉传达设计工作的应用型人才。