本报讯8月8日至9日，复旦大学新闻学院和澎湃新闻组成“记录中国”团队，与三明学院文化传播学院社会实践团队共同走进沙县、三元等地，寻味沙县小吃，交流学科育人的好做法、新成效。在沙县区，实践队员走进沙县小吃产业园、沙县小吃文化馆等地，近距离记录辣椒酱、腌酸菜、花生酱等产品标准化制了解历史悠久的沙县小吃文化，并与部分小吃业主开展座谈，围绕沙县小吃的底蕴传承与推广扩张展开热烈讨论作，在三元区，师生们参观了三明市博物馆、三明学院等地，现场体验书法篆刻，了解三明学院的师范生专业技能和办学特
“沪明对口合作以来，“沙县小吃进上海的口号火热响亮，让我学习到了很多不一样的三明文化。相信通过进一步合作交流，沪明两地还会擦出更灿烂的火花。”复旦大学社会实践队成员陈思甜对沪明未来充满期待。
来源：三明日报 2023-08-20
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