曹晓云，女，汉族，1994年生，山西临汾人，博士毕业于西北农林科技大学，2025年9月起任三明学院资源与化工学院专任教师。公开发表学术论文20余篇，其中以第一作者（含共同）在Horticulture Research、Horticultural Plant Journal，Journal of Agricultural and Food Chemistry, International Journal of Biological Macromolecules, Plant Science, Scientia Horticulturae、中国果树等国内外知名期刊上发表10余篇。主要研究方向为蓝色花植物资源收集与应用，植物呈色机制研究。

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